手作り家具のVintageLamp　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～世界に一つのこだわりを～

こんばんはTONOです。


自家焙煎珈琲豆 シロネコさんで　コーヒーを頂いてきました！！








静岡県掛川市富部251―3　　遠州浜名湖鉄道　桜木駅から徒歩１分　

とても　雰囲気ある　お店なんです！








今日はお勉強というか　なんというか。。。

実は　この度　ご縁があり　　ＶｉｎｔａｇｅＬａｍｐ（ヴィンテージランプ）のコーヒーメニューに

ここ　自家焙煎珈琲豆 シロネコさんのコーヒーを追加する事になったんです！！









先日　はじめてお邪魔したときに　ご主人が淹れたコーヒーを頂き　即効で決断！！

このコーヒーをお店で出したい！！　　ってねヾ(^^ )








でもね、　コーヒーは淹れ方が重要！！

本家に　より近い味わいを出さなければ　飲んでいただきくお客様にも失礼だし

シロネコさんにも失礼ですからね！！











と言うことで　本家の淹れ方を学びに来たと言う訳ヾ(^-^；)




ここ　シロネコさんはね、　奥様がケーキも手作りしていて

とっても美味しいんです！！








しかも１２時過ぎても　モーニングやってました～～～（笑）









けっして　広くはない店内。　　でもこの雰囲気でいただくコーヒーは

味覚以外にも　どこかホッとする味わいを楽しませてくれるんです。




















いろんなショップのフライヤーが並んでいたので、ＶｉｎｔａｇｅＬａｍｐ（ヴィンテージランプ）も

仲間に入れていただきましたよ～ヾ(^^ )　　












そして　何と言っても　このご主人！！

彼がこだわりきって焙煎し　こだわりの淹れ方で　コーヒーを飲ましてくれます！！









時間をかけて　ゆっくり　ゆっくり　　　　　時に早めに～　　　そして　ゆっくり～

ご主人ならではの独特のハンドドリップで　　こだわりのコーヒーはさらに深みを増していきます。







本当に美味しいんです！！

いやいや　この味を出したい！！








なんとか３月初旬ぐらいから　お店に出せればいいなーと思ってますヾ(^^ )

そのときはまた告知させて頂きますね！！





あ、そうそう

自家焙煎珈琲豆 シロネコ

掛川市富部251―3.

TEL 0537―29―6383

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自家焙煎珈琲豆　シロネコ